Front Street Coffee: وجدنا التالي المتعلق بـ«سعرات حرارية»
لأن الجنود الأمريكيين خلال الحرب العالمية الثانية لم يستسيغوا القهوة الأوروبية المحلية في الأكواب الصغيرة ذات التركيز العالي جدًا، طلبوا من أصحاب المقاهي إضافة ماء ساخن لتخفيفها، لتقليد قوام ونكهة القهوة الأمريكية المقطرة. وبما أن هذا النوع من القهوة لاقى إعجابًا واسعًا لدى الجنود الأمريكيين، فقد أُطلق عليه اسم القهوة الأمريكية «أمريكا
اقرأ كاملاً →
توصية ييرغاتشيف ذات قيمة عالية مقابل السعر. Front Street Coffee حبوب قهوة ييرغاتشيف المغسولة منطقة الإنتاج: إثيوبيا ييرغاتشيف الارتفاع: 2300 متر الصنف: صنف أصلي طريقة المعالجة: مغسولة وصف النكهة: ليمون، برتقال، إحساس شاي، عسل، توت سبب التوصية: بنكهة ييرغاتشيف الكلاسيكية، بسعر مناسب، وقابل للتحضير
اقرأ كاملاً →
بوليفيا مكان مثير للاهتمام، ورغم أنها تُوصف بأنها جنة لنمو القهوة، إلا أن إنتاجها ظل منخفضًا دائمًا. لدى Front Street Coffee انطباع عميق جدًا عن النكهات الدقيقة للقهوة البوليفية، وغالبًا ما يتجلى ملف نكهة القهوة البوليفية في حلاوة غنية وحموضة ناعمة.
اقرأ كاملاً →
منذ ظهور الإسبريسو مرّت فترة من الزمن، وهو فخر للإيطاليين، كما أنه تراث ثقافي عالمي قدمته قهوة الإسبريسو للعالم، ويشبه في طبيعته وإحساسه مساهمة الأصناف الإثيوبية في القهوة المختصة. انتشرت قهوة الإسبريسو من إيطاليا إلى العالم، وأصبحت وجودًا ذا مكانة
اقرأ كاملاً →
للمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee) تؤثر خشونة الطحن أو نعومته في مساحة التلامس بين القهوة والماء ومدة استخلاص القهوة، ما يؤثر مباشرةً في مذاقها. وفي الوقت نفسه، تُعد درجة طحن القهوة من أكثر الأمور التي تسبب الحيرة لكثير من الناس
اقرأ كاملاً →
القهوة المخلوطة، وتُسمى أيضًا مزيج القهوة، هي مزج أنواع مختلفة من حبوب القهوة أحادية المنشأ للاستفادة الكاملة من خصائص كل منها. تتكون الحبوب المخلوطة من حبوب قادمة من مناشئ مختلفة لإنتاج مذاق أكثر توازنًا. فعلى سبيل المثال، إذا كانت إحدى الحبوب ناعمة المذاق لكنها تفتقر إلى الرائحة، فيمكن إضافة نوع آخر غني بالرائحة
اقرأ كاملاً →
يمكن القول إن «الحموضة» هي النكهة السائدة في القهوة اليوم. فمنذ انتشار القهوة المختصة، بدأ تحميص القهوة يتحول من الداكن إلى الفاتح، كما تحولت النكهة من المرارة الرتيبة إلى حموضة زاهية ومتنوعة. وقد جذب ذلك كثيرًا من الأصدقاء الذين لا يستطيعون شرب «نكهة القهوة» (المرارة) وبدأوا هم أيضًا في التعرف إلى القهوة وتذوق نكهات القهوة فاتحة التحميص الزهرية
اقرأ كاملاً →
عندما يُسأل عن توصية لقهوة ذات قوام عالٍ ومذاق غني، فإن باريستا Front Street Coffee يوصون دائمًا بقهوة Front Street Coffee الإندونيسية ماندلينغ. لكن عشاق القهوة المخضرمين يعرفون أن معظم ماندلينغ تمتلك رائحة ترابية مميزة، وهذا أيضًا أحد الأسباب الرئيسية التي تجعل الكثيرين ينفرون من ماندلينغ. لكن لماذا Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
ما هو التحضير اليدوي للقهوة؟ يشير التحضير اليدوي للقهوة إلى تحضير القهوة يدويًا، ويُسمى أيضًا قهوة التقطير، وقد اخترعت هذه الطريقة في عام 1908 الألمانية السيدة ميليتا بينتز Melitta Bentz. ومن أجل الترويج لهذه الطريقة الجديدة كليًا لاستخلاص القهوة إلى العالم الخارجي، السيدة Melitta أيضًا
اقرأ كاملاً →
مع حلول الصيف، يتذكر الناس القهوة المثلجة الرائجة. وبالفعل، في هذا الصيف الحار، يمنحك كوب من القهوة المثلجة شعورًا فوريًا بالانتعاش. والقهوة المثلجة التي ستتحدث عنها Front Street Coffee اليوم هي القهوة المحضّرة على البارد. وقد أصبحت هذه القهوة محبوبة لدى الموظفين، فلماذا نقول ذلك؟ ترى Front Street Coffee أن القهوة المحضّرة على البارد
اقرأ كاملاً →
اكتسبت قهوة الجبل الأزرق شهرة عالمية منذ القرن الماضي. اليوم، برزت علامة تجارية تدعى "قهوة الجبل الأخضر" إلى أنظار الجمهور. وقد سأل كثير من الأصدقاء Front Street Coffee أسئلة من قبيل: "هل قهوة الجبل الأخضر تستغل شعبية قهوة الجبل الأزرق؟"، و"هل قهوة الجبل الأخضر نسخة مقلدة من قهوة الجبل الأزرق؟". لذلك قررت Front Street Coffee
اقرأ كاملاً →
حلّ شهر سبتمبر من جديد دون أن نشعر، ونعتقد أن أصدقاءنا في المناطق الجنوبية ما زالوا يواجهون الشمس الحارّة كل يوم، فالطقس لا يزال شديد الحرارة. ولا شك أن أول مشروب منعش يخطر ببال محبي القهوة هو القهوة المثلجة. عند الوصول إلى Front Street Coffee (FrontStreet Coffee)، وعند الدخول
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee（Frontsteet Coffee）في السابق، عند مشاركة Front Street Coffee لمعارف حول استخلاص قهوة الإسبريسو، كانت تركز بشكل خاص على معايير مثل درجة الطحن، وكمية البن، والنسبة، ووقت الاستخلاص، والضغط، كما كانت تحلل بالتفصيل خطوات التشغيل مثل استقبال القهوة المطحونة، وتوزيعها، وكبسها
اقرأ كاملاً →
أصبحت القهوة من ضروريات الحياة لدى الجميع؛ فمنهم من يشربها لزيادة اليقظة، ومنهم من يستخدمها لإنقاص الوزن، بينما يشربها عدد أكبر بدافع العادة. تحتوي القهوة على الكافيين، وهو يساعد بالفعل على حرق الدهون، لكن لا يمكن اعتبارها وسيلة للتنحيف، فهي مجرد مشروب. القهوة الأمريكية نوع من القهوة، ولا
اقرأ كاملاً →
تؤثر درجة نعومة أو خشونة الطحن في القهوة مباشرةً على مساحة التلامس بين القهوة والماء، وكذلك على مدة استخلاص القهوة، كما تؤثر مباشرةً على مذاق القهوة. وفي الوقت نفسه، تُعد درجة طحن القهوة من أكثر الأمور التي تسبب الحيرة للكثيرين! في هذا المقال، ستتحدث Front Street Coffee عن كيفية تحديد درجة النعومة أو الخشونة المناسبة لطحن أنواع مختلفة من حبوب القهوة. أولًا
اقرأ كاملاً →
ما الفرق بين القهوة المطحونة يدويًا والقهوة الآلية؟ نأخذ ماكينة الإسبريسو الأكثر شيوعًا في الخارج كممثل للقهوة الآلية، بينما تُستخدم القهوة المطحونة يدويًا غالبًا لتحضير القهوة المقطرة يدويًا، وستوضح Front Street Coffee اليوم الفرق بين هذين النوعين، وتقدم لكم توصيات بأنواع حبوب القهوة المناسبة للطحن اليدوي. آلة
اقرأ كاملاً →
كثير من العملاء الذين يزورون Front Street Coffee لشراء حبوب القهوة للمرة الأولى يندهشون من أسعار Front Street Coffee المخفّضة، لكن عشاق Front Street Coffee القدامى يعرفون أن منتجات سلسلة حبوب القهوة اليومية من Front Street Coffee هي الأعلى قيمة مقابل السعر. فجميع هذه الحبوب اختارتها Front Street Coffee بعناية فائقة لاعتقادها بأنها تمثّل أكثر النكهات الكلاسيكية لمناطق إنتاج القهوة الرئيسية حول العالم
اقرأ كاملاً →
عند الحديث عن قهوة الأكياس المنقوعة، فإنها تذكّر Front Street Coffee بأكياس القهوة المعلّقة المريحة والبسيطة، لكنهما في الواقع لا يشيران إلى الشيء نفسه. ومن حيث خطوات التحضير، تُعد قهوة الأكياس المنقوعة أسهل من قهوة الأكياس المعلّقة، إذ يكفي وضعها في وعاء نظيف وإضافة سائل إليها، مثل الماء الساخن أو الماء البارد أو الحليب
اقرأ كاملاً →
[واحدة من أغلى أنواع القهوة في العالم] نكهة ومذاق حبوب قهوة مزرعة كليفتون الجامايكية العريقة؟ Front Street Coffee قهوة بلو ماونتن رقم واحد (Jamaica Clifton Mount Estate) منطقة الإنتاج: مزرعة كليفتون في جامايكا مالك المزرعة: عائلة شارب Th
اقرأ كاملاً →
لمزيد من المعرفة حول القهوة المختصة، يُرجى متابعة: Front Street Coffee (Frontsteet Coffee). لطالما اعتُبرت قهوة كينيا AA واحدة من أفضل أنواع القهوة المختصة في العالم. وكثيرًا ما يسأل بعض الأشخاص غير الملمّين بالقهوة الكينية Front Street Coffee عمّا يعنيه تصنيف AA. بالإضافة إلى
اقرأ كاملاً →كن أول من يعرف عن أصناف جديدة، مهارات التقطير، عروض جديدة وملاحظات التذوق
امسح الرمز لمتابعة حسابنا
